Balık Tüketiminin Faydaları

  • En iyi protein ve omega 3 kaynağı olan balık, hafızayı güçlendirir ve depresyona karşı korur.
  • İçerdiği omega 3 yağ asitleri sayesinde, Alzheimer riskini azaltmaktadır.
  • Balık, B grubu vitaminlerinden B1, B2, B3, B6 ve B12 vitamininin ve yağda eriyen vitaminlerden A ve D vitaminlerinin iyi kaynakları olarak kabul edilmektedir.
  • Balık ve diğer deniz ürünleri iyot, selenyum, fosfor gibi önemli minerallerin kaynağıdır.
  • Balık eti, kırmızı ete oranla daha az yağa sahiptir ve içerdikleri EPA ve DHA yağ asitleri sayesinde kan pıhtı oluşumunu engelleyerek kalp krizi, felç ve hipertansiyon riskini azaltmaktadır.