Sıcak Havalarda Beslenme -2

• Sıcak havalarda yiyeceklerin bozulma riski artmaktadır.
• Hijyen kurallarına dikkat edilmeden yapılan yemekler, iyi yıkanmayan sebze ve meyveler, bağırsak enfeksiyonlarına neden olabilir.
• Sıcaklara bağlı olarak yazın daha çok besin zehirlenmesi, yaz ve seyahat ishalleri görülebilir.
• Bu yüzden açıkta satılan gıdalardan olabildiğince kaçınmaya, içeriğini ve hazırlanma koşullarını bilmediğiniz besinleri tüketmemeye özen gösterin.
• Özellikle yumurta, tavuk, et, hindi, balık gibi besinlerin saklanma sıcaklıklarına dikkat edilmelidir.